domingo, 18 de abril de 2010

PETIT DE KIWI


Ingredientes:

3 kiwis
95 gr de azúcar
1 hoja y 1/2 de gelatina
400 gr de queso de untar
200 ml de nata

Preparación:

1.- Poner a remojo la gelatina en un bol con agua fría.
2.- Pelar los kiwis y ponerlos en la batidora con el azúcar y triturar.
3.- Verter este puré en un cazo y dejar que hierva. Retirar del fuego y añadir la gelatina, mezclándolo con una varilla.
4.- Añadimos el queso y seguimos mezclando hasta su disolución.
5.- Agregar la nata y remover.
6.- Servir en vasitos y guardar en la nevera.
7.- Esperar a que cuajen (sobre una 1 hora y 1/2).

1 comentario:

  1. MMm, creo que ya se como usar los kiwis que tengo en el frutero :)

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