viernes, 9 de abril de 2010

CREMA PASTELERA


Ingredientes:

500 ml de leche
125 gr de azúcar
10 gr de mantequilla
45 gr de mantequilla
3 yemas de huevo
1/2 vaina de vainilla

Preparación:

1.- Hervir 375 ml de leche, el azúcar, la mantequilla y la vainilla.
2.- En otro cazo poner las yemas y añadir poco a poco la maizena. Añadir el resto de la leche lentamente.
3.- Colar la leche caliente e incorporarla a la mezcla anterior.
4.- Poner a fuego bajo, sin dejar de batir, hasta que espese (unos 10 minutos).

1 comentario:

  1. Por supuesto que puedes poner la receta del blog que quieras. Lo importante es que la hagas y que te guste.


    Besos.

    ResponderEliminar